Geräte und Zubehör
Maronipressknödel
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
16 Stück
Zutaten
-
frische Petersilie (ca. 15 g), Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Butter in Stücken30 g
-
50 g Ziegenweichkäse, in StückenGorgonzola in Stücken50 g
-
Semmelwürfel200 g
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Milch150 g
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Weizenmehl, universal30 g
-
Eier (Größe M)2
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Salz1 TL
-
Maroni, gegart, geschält200 g
-
Butterschmalz zum Ausbacken
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
262 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
452 kJ /
108 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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