Springe zum Hauptinhalt Suchen
Coupe breizh

Coupe breizh
5.0 5 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Le caramel au beurre salé (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
  • 600 g de lait
  • 8 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 277.5 mg
Eiweiß 7.6 g
Brennwert 2716.8 kJ / 649.3 kcal
Fett 40.7 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 23.2 g
Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts glacés préférés 30 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

4.3(7)

1 Std. 30 Min

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

3.1(10)

40 Min

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9(16)

3 Std. 55 Min

Chocolat liégeois

4.7(420)

4 Std. 30 Min

Crème dessert aux noisettes

3.7(63)

2 Std. 40 Min

Crème brûlée à la vanille

3.3(294)

3 Std. 45 Min

Crème au praliné

3.8(259)

2 Std. 20 Min

Crème dessert au caramel

4.3(1K)

1 Std.

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.3(9)

14 Std.

Crème dessert aux deux saveurs

4.6(1.4K)

1 Std. 15 Min

Crème dessert aux speculoos

4.5(252)

6 Std. 20 Min

Crème dessert au chocolat

4.7(733)

25 Min