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Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
8 portions
Zutaten
La pâte à pain
-
220 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé type 55
-
1 c. à café bombée de sel
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
La garniture
-
4 gousses d'ail
-
4 brins de persil plat frais
-
60 g de beurre mou coupé en morceaux
-
200 g de fromage de chèvre frais
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de miel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
559.2 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1139.1 kJ /
272.3 kcal
Fett
11.9 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
32.2 g
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