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Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
8 portions
Zutaten
La pâte à pain
-
d'eau220 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé type 55300 g
-
de sel1 c. à café bombée
-
farine de blé type 55, pour le plan de travail
La garniture
-
gousses d'ail4
-
de persil plat frais4 brins
-
de beurre mou coupé en morceaux60 g
-
de fromage de chèvre frais200 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de miel1 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
272.3 kcal /
1139.1 kJ
Eiweiß
9.1 g
Fett
11.9 g
Kohlenhydrate
32.2 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
559.2 mg
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