Pannacotta de Pâques

4.0 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Les coques en chocolat

400 g de chocolat noir en morceaux

La pannacotta à la vanille

3 feuilles de gélatine alimentaire
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de lait
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

Le coulis de mangue

1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert
20 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 53.9 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2019.3 kJ / 482.6 kcal

Fett 34.6 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 20.8 g

Kohlenhydrate 38.1 g

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Frankreich

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