Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 12 Std.

9 parts

Zutaten

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1
de lait
300 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g
jaunes d'œufs
5
de sucre en poudre
100 g
de pain d'épices
4 tranches

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 246.3 kcal / 1030.7 kJ

Eiweiß 3.8 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Natrium 102.2 mg

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