Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

4.0 73 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
180 g di ricotta
3 uova
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
500 g di acqua
1 cucchiaio di burro
pepe macinato fresco per condire
sale grosso marino (optional) per condire
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1269.3 mg

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Fett 46.1 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pausa low carb 19 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittatina alle zucchine

Frittatina alle zucchine

30 Min

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata ricotta e spinaci

2 Std.

Gattò di patate e spinaci

Gattò di patate e spinaci

2 Std.

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 Std. 30 Min

Frittata di albumi con zucchine

Frittata di albumi con zucchine

30 Min

Torta salata svuotafrigo

Torta salata svuotafrigo

2 Std.

Sformato di zucchine al basilico

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

45 Min

Rotolo ai piselli

Rotolo ai piselli

50 Min

Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

50 Min

Frittata di spinaci al forno

Frittata di spinaci al forno

45 Min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 Std. 30 Min