Springe zum Hauptinhalt Suchen
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
4.6 7 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
10 μερίδες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Χούμους παντζαριού
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
    50 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • ταχίνι
    1 κ.σ.
  • νερό
    1 κ.σ.
  • κύμινο, αλεσμένο (optional)
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
    1 πρέζα
  • πάπρικα για το γαρνίρισμα
    1 πρέζα
Φαλάφελ
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
    1 κ.γλ.
  • σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι από σπελτ
    1 κ.σ.
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
    2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 3 g
Brennwert 530 kJ / 126 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

4.3(3)

30 Min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

3.3(4)

1 Std. 40 Min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5(2)

5 Std.

Buddha μπολ με κοτόπουλο

5.0(2)

1 Std.

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

5.0(1)

10 Min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Keine Bewertungen

Δυναμωτικό πόριτζ

5.0(1)

10 Min

Μπράουνις (βέγκαν)

5.0(3)

2 Std. 40 Min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

4.7(3)

40 Min

Σοκολατένια γκρανόλα

5.0(11)

50 Min

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

4.2(6)

24 Std. 10 Min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.8(11)

1 Std. 20 Min