Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1787 kJ / 421 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- Natrium
- 460 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1h
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Keine Bewertungen
Ριζότο με παντζάρια
Keine Bewertungen
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 min
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Keine Bewertungen
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h