Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1787 kJ / 421 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- Natrium
- 460 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 min.
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Keine Bewertungen
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 Min
Γάλα αμυγδάλου
1 godz. 20 min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Keine Bewertungen
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Keine Bewertungen
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 Std. 35 Min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min.
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15 min.
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10 min.