Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 100 γρ. κόκκινες φακές
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών - 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
- κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
- 150 γρ. γιαούρτι σόγιας (optional)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1787 kJ / 421 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 7.4 g
- Natrium
- 460 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Keine Bewertungen
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 min
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9h
Τάρτα ρατατούιγ
Keine Bewertungen
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Keine Bewertungen
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Keine Bewertungen
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 godz. 55 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min