Kompatible Versionen
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (3 εκ.), χωρίς κοτσάνια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 120 - 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, ή περισσότερες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν θέλετε
(optional)
oder ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional) - 2 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 3 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (3 εκ.)
- 60 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1021.2 kJ / 244.1 kcal
- Eiweiß
- 7.2 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 6.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 9.9 g
- Natrium
- 428.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Keine Bewertungen
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9h
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10min
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Keine Bewertungen
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Keine Bewertungen
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 Std.