Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7 22 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

zucchini trimmed
500 g
olive oil
2 tbsp
onion cut into halves
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon peel
5 g
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to sprinkle
¼ tsp
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
½ bunch
baguette to serve
roasted pine nuts to sprinkle
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 247.3 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Zoodles with Broccoli Pesto

30 Min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Keine Bewertungen

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

1 Std. 45 Min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20 Min

Pea Pesto with Ricotta

10 Min

Fennel, asparagus and camembert salad

30 Min

Cafe-style miso mushrooms

25 Min

Cauliflower with Pea Purée

40 Min

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50 Std. 15 Min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 Min