Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Batter

eggs
4
milk
200 g
plain flour
130 g
sea salt
1 pinch

White sauce

Gruyère cheese cut into pieces
40 g
unsalted butter
15 g
plain flour
20 g
milk
150 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Pancake

unsalted butter
1 tbsp
ham, shaved
4 slices
asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
1 bunch
fresh chives finely chopped, to garnish
3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1037.8 mg

Eiweiß 25.5 g

Brennwert 1773.3 kJ / 423.8 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Corn tortillas

1 Std. 50 Min

Savory Three Cheese Tart

1 Std. 50 Min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25 Std.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 Std. 15 Min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

Soula's Spanakopita

1 Std. 35 Min

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2 Std. 40 Min

Lamb Kibbeh

1 Std. 30 Min

Spanakopita

2 Std. 10 Min

Basque Burnt Cheesecake

3 Std. 10 Min

Flammkuchen with dates and bacon

1 Std. 20 Min