Geräte und Zubehör
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
zucchini trimmed500 g
-
olive oil plus extra 2 tbsp60 g
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onion cut into halves80 g
-
freshly squeezed lemon juice45 g
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lemon peel5 g
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fresh basil leaves only, plus extra to garnish½ bunch
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garlic powder½ tsp
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honey10 g
-
sea salt½ tsp
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ground black pepper plus extra to sprinkle¼ tsp
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roasted pine nuts to sprinkle1 tbsp
-
baguette to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
247.3 mg
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
1044.1 kJ /
249.6 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
9.6 g
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