Gratin de pommes de terre et panais

Gratin de pommes de terre et panais

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions

Zutaten

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 500 g de pommes de terre coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 350 g de panais
  • 100 g de lardons fumés
  • 150 g d'eau
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de parmesan râpé
  • salade verte pour le service

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 350.9 kcal / 1468.2 kJ
Eiweiß 7.4 g
Fett 23.6 g
Kohlenhydrate 29 g
Ballaststoffe 5.1 g
gesättigte Fettsäuren 12.7 g
Natrium 257.2 mg

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