Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
TM6 TM5

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

4.3 (41 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
  • 10 g de persil frais
  • 60 g d'huile végétale
  • 20 g de vinaigre de vin rouge
  • 10 pincées de sel
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 200 g de cervelas, détaillé en dés
  • 50 g de beurre, et un peu pour les ramequins
  • 40 g de poivron rouge
  • 50 g de carottes
  • 50 g de courgettes
  • 5 œufs
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 4 pincées de poivre blanc moulu
  • 50 g d'échalotes
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 600 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux
  • 2 poires, épluchées et coupées dans la longueur
  • 4 carrés de chocolat
  • 4 pavés de saumon frais
  • 20 g de fécule de maïs
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 5 g de basilic frais
  • 4 boules de glace à la vanille

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
4888.3 kJ / 1176.3 kcal
Eiweiß
45.5 g
Kohlenhydrate
52.5 g
Fett
85.8 g
gesättigte Fettsäuren
38.5 g
Ballaststoffe
7.8 g
Natrium
2513.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte