Kompatible Versionen
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 10 g de persil frais
- 60 g d'huile végétale
- 20 g de vinaigre de vin rouge
- 10 pincées de sel
- 6 pincées de poivre moulu
- 200 g de cervelas, détaillé en dés
- 50 g de beurre, et un peu pour les ramequins
- 40 g de poivron rouge
- 50 g de carottes
- 50 g de courgettes
- 5 œufs
- 150 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 50 g d'échalotes
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 600 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux
- 2 poires, épluchées et coupées dans la longueur
- 4 carrés de chocolat
- 4 pavés de saumon frais
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 5 g de basilic frais
- 4 boules de glace à la vanille
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 4888.3 kJ / 1176.3 kcal
- Eiweiß
- 45.5 g
- Kohlenhydrate
- 52.5 g
- Fett
- 85.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 38.5 g
- Ballaststoffe
- 7.8 g
- Natrium
- 2513.5 mg
Alternative Rezepte
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45min
Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
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Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 Std. 5 Min
Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat
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Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
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Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
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Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
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Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30 Min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
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Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
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Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
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