Kompatible Versionen
Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les gaufres
- 750 g de pommes de terre détaillées en cubes
- 120 g d'oignons coupés en deux
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 150 g de crème liquide légère
- 150 g de crème fraîche
- 15 g de ciboulette fraîche ciselée
- 10 tranches de viande des Grisons détaillées en dés
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- huile pour le gaufrier
La crème ciboulette
- 40 g de jus de citron
- 15 g de ciboulette fraîche ciselée
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 110 g de crème fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 396 kcal / 1654.3 kJ
- Eiweiß
- 12.7 g
- Fett
- 23.7 g
- Kohlenhydrate
- 31.2 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.7 g
- Natrium
- 563 mg
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