Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

3.4 27 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Stück

Zutaten

Fleischtomaten (Ochsenherztomaten)
4
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
krause Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Koriander
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
80 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Schalotten
70 g
Pfeffer
2 Prisen
Buchweizen
130 g
Wasser
140 g
Pinienkerne
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1098 kJ / 261 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 36 g

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