Kalte Avocado-Kokos-Suppe

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

3.5 20 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

8 Portionen

Zutaten

Limettensaft
40 g
Avocados (ca. 300 g Fruchtfleisch), in Stücken
2
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ Würfel
1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Wasser kalt
400 g
Kokosmilch
150 g
Koriander abgezupft
1 Bund
Tabasco
3 - 5 Tropfen
Salz
½ TL
Kokosraspeln
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 436 kJ / 106 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Österreich

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Verlorene Eier auf Gemüsetatar

1sa 45 dk

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 dk

Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen

5sa 15 dk

Polenta mit Trüffel und Ei

35 dk

Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu

35 dk

Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten

20 dk

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25sa

Spinat-Frittata

1sa

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1sa

Spinat-Soufflé mit Käse

45 dk

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35 dk

Asia-Gemüse

25 dk