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Spinat-Soufflé mit Käse
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Blattspinat, frisch ohne grobe Stiele200 g
-
Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)40 g
-
Quark, 20% Fett200 g
-
Speisestärke (15 g)1 EL
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Basilikumblätter, frisch6
-
Eier getrennt4
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
233 kcal /
971 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1 g
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