Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g Sahne
- 1 Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Emmentaler in Stücken
- 2 Scheiben Vollkorn-Toast getoastet, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 30 g Schalotten halbiert
- 150 g fettarme Milch
- 1 ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 300 g Topinambur geschält, gewürfelt (1 cm)
- 200 g Pastinaken geschält, gewürfelt (1 cm)
- 150 g Steckrüben geschält, gewürfelt (1 cm)
- 300 g Wasser
- Butter zum Einfetten
- 6 Lasagneplatten ohne Vorkochen
- 100 g Weichkäse mit Blauschimmel in feinen Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 758 kcal / 3172 kJ
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 54 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Ballaststoffe
- 13.6 g
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