Geräte und Zubehör
Porree-Tomaten-Quiche
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Stücke
Zutaten
Teig
-
Naturreis140 g
-
getrocknete Sojabohnen40 g
-
Eier2
-
Olivenöl35 g
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Salz1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken200 g
-
Wasser300 g
-
Porree in Ringen (1 cm)500 g
-
Butter zum Einfetten
-
Schinkenspeck, gewürfelt150 g
-
Tomaten halbiert300 g
-
Eier3
-
Sahne200 g
-
Kartoffelstärke1 EL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat1 Prise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
20 g
Brennwert
1654 kJ /
395 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
19 g
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