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Pilzfrikadellen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Brötchen vom Vortag, in Scheiben4
-
Pilze z.B. Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge etc.500 g
-
Wasser400 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Eier Größe L3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1161 kJ /
278 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
26 g
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