Pilzfrikadellen

Pilzfrikadellen

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 Portionen

Zutaten

Brötchen vom Vortag, in Scheiben
4
Pilze z.B. Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge etc.
500 g
Wasser
400 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Eier Größe L
3
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1161 kJ / 278 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 26 g

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