
Geräte und Zubehör
Mini strüdel salati al porro e salmone
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 pezzi
Zutaten
Impasto
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di farina tipo 0 + q.b.150 g
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di burro freddo, a pezzi75 g
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di sale½ cucchiaino
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di acqua fredda50 g
Ripieno
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di porri a pezzi120 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
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di salmone affumicato a fettine120 g
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di caprino80 g
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latte q.b. per spennellare
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di semi di papavero1 cucchiaio
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
450 kcal /
1883 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
29.8 g
Kohlenhydrate
32.2 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
13.4 g
Natrium
1084 mg