Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

3.6 18 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
200 g
Staudensellerie einzelne Stangen
600 g
Schalotten
30 g
Öl
50 g
Balsamico, hell
55 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Trüffelöl
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1123 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1561 kJ / 373 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 7 g

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