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Staudensellerie-Parmesan-Salat
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken200 g
-
Staudensellerie einzelne Stangen600 g
-
Schalotten30 g
-
Öl50 g
-
Balsamico, hell55 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Trüffelöl100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
373 kcal /
1561 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
1123 mg
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