Pesche dolci

Pesche dolci

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

35 pezzi

Zutaten

Pasta per biscotto

di zucchero
150 g
di burro a pezzi
100 g
uova
3
di latte intero
50 g
limone solo la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
½
di farina tipo 00
500 g
di lievito in polvere per dolci (16 g)
1 bustina

Crema pasticcera al cioccolato

tuorli
4
di farina tipo 00
40 g
40 g di amido di mais (maizena)
di latte intero
500 g
di zucchero
85 g
di cioccolato fondente a pezzi piccoli
40 g

Terminare la preparazione

di Alchermes
200 g
di zucchero
60 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 151.6 kcal / 634.4 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 4.3 g

Kohlenhydrate 23.9 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Natrium 14.3 mg

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