Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rotolo al tiramisù
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
Pasta biscotto
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uova albumi e tuorli separati4
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di sale1 pizzico
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di zucchero80 g
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di zucchero vanigliato1 cucchiaino
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di farina tipo 00130 g
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di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
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di zucchero a velo1 cucchiaio
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di caffè espresso freddo120 g
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di Marsala50 g
Ripieno
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di panna (min. 30% di grassi) fredda200 g
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di zucchero vanigliato1 cucchiaio
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di stabilizzatore per panna montata (optional)1 cucchiaio
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di mascarpone250 g
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di zucchero50 g
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di cacao in polvere2 cucchiai
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gocce di cioccolato (optional) q.b. per decorare
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amaretti (optional) a piacere
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
249.1 kcal /
1042.4 kJ
Eiweiß
4.6 g
Fett
14.8 g
Kohlenhydrate
24.6 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Natrium
144 mg
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