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Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
Marinatura
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di olio extravergine di oliva + q.b.80 g
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limone il succo spremuto fresco1
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di fesa di tacchino a listarelle500 g
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di capperi sott'aceto30 g
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di olive verdi denocciolate100 g
Orzo e straccetti di tacchino
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di acqua1000 g
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di zafferano1 bustina
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di sale1 ½ cucchiaino
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di orzo perlato240 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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limone a fettine sottili½
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 rametto
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
410 kcal /
1715.3 kJ
Eiweiß
36.8 g
Fett
11.1 g
Kohlenhydrate
43.3 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Natrium
672.5 mg