Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
Citronette aromatica
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 limone il succo spremuto fresco
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Bulgur
-
300 g di bulgur
-
550 g di acqua
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Pesce spada
-
3 tranci di pesce spada (200 g l'uno)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 pizzichi di sale + q.b.
-
3 pizzichi di pepe bianco macinato
-
600 g di acqua
-
2 zucchine a dadini (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
704.1 mg
Eiweiß
24.3 g
Brennwert
1737.8 kJ /
415.3 kcal
Fett
18.4 g
Ballaststoffe
9.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
41.2 g
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Modalità Cuoci riso
5 Rezepte
Italien
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