Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

4.6 14 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

5 porzioni

Zutaten

Salsa alle arachidi

2 spicchi di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fette rotonde (2 mm)
20 g di olio di sesamo
125 g di latte di cocco
50 g di burro di arachidi
30 g di salsa di soia chiara
30 g di zucchero grezzo di canna
3 - 4 gocce di Tabasco + q.b.

Insalata di ceci

1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 spicchio di aglio
20 g di succo di lime
30 g di olio di sesamo
25 g di salsa di soia
1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
200 g di riso basmati
200 g di carote pelate e a fette (5 mm)
200 g di cimette di broccolo
olio per frittura
60 g di porro tagliato ad anelli di 0,5 mm
200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2055.6 mg

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 1880.3 kJ / 449.4 kcal

Fett 20.1 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 56.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

1 Std.

Tacos con verdure e fagioli

Tacos con verdure e fagioli

30 Min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Salmone al vapore con piselli e riso

Salmone al vapore con piselli e riso

1 Std.

Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

50 Min

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25 Min

Miglio con ceci e verdure al curry

Miglio con ceci e verdure al curry

1 Std.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 Min

Bowl vegan con quinoa e verdure

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 Std. 20 Min

Insalata di quinoa e tofu

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Curry di pollo con riso basmati

Curry di pollo con riso basmati

45 Min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 Min