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Insalata di barbabietole e lenticchie
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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di barbabietole rosse pelate, a pezzi600 g
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di acqua500 g
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di lenticchie gialle secche, spezzate150 g
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di scalogno30 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
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di olio extravergine di oliva90 g
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di aceto45 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
395 kcal /
1653 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
10.4 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
1067 mg