Raita di carote e barbabietola

Raita di carote e barbabietola

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

10 porzioni

Zutaten

200 g di cetriolo pelato e a pezzi
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
1 cucchiaino di sale
15 g di menta fresca le foglioline lavate
300 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
15 g di succo di limone, spremuto fresco
250 g di carote pelate e a listarelle sottili

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 38 kcal / 158.8 kJ

Eiweiß 3.7 g

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Ballaststoffe 1.5 g

Natrium 436.4 mg

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