Insalata di cavolo rosso e cocco

Name: Insalata di cavolo rosso e cocco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 400 g di cavolo rosso; 1 cucchiaino di sale; 3 rametti di basilico fresco; 1 rametto di menta fresca; 30 g di aceto di mele; 20 g di miele; 30 g di salsa di soia; 20 g di olio di sesamo tostato; ¼ di cucchiaino di pepe macinato; 1 cipollotto; 70 g di cocco disidratato grattugiato; basilico fresco

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

2 porzioni

Zutaten

di cavolo rosso a pezzi
400 g
di sale
1 cucchiaino
di basilico fresco le foglioline
3 rametti
3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
di menta fresca le foglioline
1 rametto
di aceto di mele
30 g
di miele
20 g
di salsa di soia
30 g
di olio di sesamo tostato
20 g
20 g di olio di sesamo
di pepe macinato
¼ di cucchiaino
cipollotto a rondelle
1
di cocco disidratato grattugiato
70 g
basilico fresco per servire

coriandolo fresco, per servire