Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa di kiwi
- 150 g di kiwi, pelato e a pezzi
- 8 foglie di basilico fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 albume
Gnocchi di cavolfiore
- 500 g di acqua
- 500 g di cimette di cavolfiore
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 - 70 g di pangrattato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 - 5 cucchiai di olio di semi di girasole
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1038 kJ / 248 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 0.5 mg
Alternative Rezepte
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Purè di cavolfiore (vegan)
40min
Puré aromatico di zucca
40min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
50min
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Quiche radicchio e bietole
1h 15min
Purè di sedano rapa
35min