Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Buns integrali con burger di barbabietole
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 pezzi
Zutaten
Buns integrali
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di bevanda di soia + q.b.220 g
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di lievito di birra fresco10 g
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di zucchero di canna15 g
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di farina tipo 00 + q.b.100 g
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di farina integrale300 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di sale10 g
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di semi misti20 g
Burger di barbabietola
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di ceci bianchi in scatola (vedere consigli)240 g
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di pangrattato30 g
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barbabietola cotta a pezzi250 g
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di aglio in polvere1 pizzico
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di concentrato di pomodoro10 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di sale5 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
Cipolle caramellate
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di cipolle rosse a fette sottili (7-8 mm)300 g
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di zucchero di canna150 g
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di aceto di vino rosso20 g
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di sale5 g
Terminare la preparazione
-
di pomodoro a fette (1 cm)200 g
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
537.7 kcal /
2249.5 kJ
Eiweiß
16.6 g
Fett
8.6 g
Kohlenhydrate
98 g
Ballaststoffe
11.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
3.7 mg
