Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

4.9 17 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di menta fresca
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di cipolla rossa a metà
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di salsa tahina
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g di miso
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
120 g di orzo perlato
1200 g di acqua
12 pomodorini
200 g di cetrioli
½ cucchiaino di sale + 2-3 pizzichi per il condimento

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 294.6 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1024.4 kJ / 244.8 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ottobre in rosa 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Dahl di lenticchie con spinaci

35 Min

Bulgur all'arancia con verdure

1 Std.

Bulgur all'arancia con verdure

1 Std.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 Min

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

1 Std. 30 Min

Insalata tiepida di bulgur e zucca

50 Min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40 Min

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45 Min

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 Min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 Min

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 Std.