
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Verdure
- 150 g di cipolla rossa a metà in senso verticale
- 200 g di peperone verde pulito e a spicchi
- 350 g di zucchine private delle estremità (2 zucchine)
- 500 g di patate americane dolci con la buccia, pulite, senza le estremità e a metà se necessario
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto balsamico
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di foglioline di timo fresco
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
- 1 cucchiaino di sale
Bulgur all'arancia
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaio di scorza di arancia
- 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 250 g di bulgur
Terminare la preparazione
- 100 g di Feta (formaggio greco) sbriciolata
- 3 cucchiai di gherigli di noci tritati
- 2 cucchiai di mentuccia tritata
- 2 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco tritato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 386 kcal / 1616 kJ
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Natrium
- 1190 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40 Min
Bowl con falafel e verdure
30 Min
Tabulè d'orzo rosa al pistacchio
40 Min
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
50 Min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40 Min
Paté di lenticchie rosse al curry
4 Std. 10 Min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 Min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 Min
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 Min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1 Std.
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20 Min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40 Min