Gros beignets à la compote de pommes
TM6 TM5 TM31

Gros beignets à la compote de pommes

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Zutaten

  • 100 g d'eau minérale
  • 125 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 550 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 140 g de sucre en poudre
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 10 g de sel
  • 1 œuf
  • 2 jaunes d'œufs
  • 80 g de beurre, ramolli
  • 600 g de pommes, en morceaux
  • 50 g d'eau
  • huile de friture

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1924 kJ / 462 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
79 g
Fett
27 g

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