Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La ganache
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 160 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 160 g de lait
- 2 gousses de vanille (les graines seulement)
- 240 g de mascarpone
Les macarons
- 150 g de poudre d'amande
- 300 g de sucre glace
- 100 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 868 kJ / 206.9 kcal
- Eiweiß
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 21.6 g
- Fett
- 11.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 26.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cruffins américains
3 Std. 50 Min
Macarons chocolat-framboise
27h 45min
Entremets chocolat, insert framboise
17h
Macarons à la fraise
2h 30 min
Pains à burgers américains
3 Std. 15 Min
Paris-Brest
3h
Crème pâtissière au chocolat
30min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Fraisier
15 Std.