
Geräte und Zubehör
Macarons à la vanille
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
20 pièces
Zutaten
La ganache
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)3
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux160 g
-
de lait160 g
-
gousses de vanille (les graines seulement)2
-
de mascarpone240 g
Les macarons
-
de poudre d'amande150 g
-
de sucre glace300 g
-
de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)100 g
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
206.9 kcal /
868 kJ
Eiweiß
3.5 g
Fett
11.8 g
Kohlenhydrate
21.6 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Natrium
26.3 mg
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Thermomix® et moi n°35
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