Kurczak z kimchi i ryżem

Kurczak z kimchi i ryżem

4.2 167 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porcje

Zutaten

  • 300 g ryżu basmati
  • 1200 g wody
  • 25 g oleju o neutralnym smaku
  • 1 łyżeczka soli
  • 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w paski (7 x 3,5 cm)
  • 30 g sosu sojowego
  • 15 g oleju sezamowego
  • 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 3 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 marchewka pokrojona w słupki (ok. 3 mm x 5 cm)
  • 400 - 500 g kimchi z zalewą (patrz wskazówka)
  • liście kolendry, świeże do dekoracji
  • ziarna sezamu do dekoracji
  • sos sambal oelek (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1542.7 mg
Eiweiß 47.4 g
Brennwert 2430.3 kJ / 578.6 kcal
Fett 10.9 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 72.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen