Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

3.8 119 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje

Zutaten

  • ½ pęczka kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 50 - 100 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki miodu
    2 łyżeczki syropu z agawy
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 4 piersi z kurczaka, bez skóry o grubości 2,5 cm (patrz wskazówka)
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 300 g wody
  • olej do natłuszczenia
  • 1 limonka pokrojona na kawałki, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 703.2 mg
Eiweiß 41.8 g
Brennwert 2101.5 kJ / 502.3 kcal
Fett 30.6 g
Ballaststoffe 5.4 g
gesättigte Fettsäuren 5.1 g
Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen