Geräte und Zubehör
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porcje
Zutaten
-
600 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
2 łyżki mąki pszennej
-
600 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
5 gałązek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pora pokrojonego na 2 cm kawałki
-
25 g oliwy z oliwek
-
15 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
250 g wody
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1042.2 mg
Eiweiß
39.1 g
Brennwert
2158 kJ /
515.8 kcal
Fett
32.3 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
18.3 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)
30 Min
Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem
20 Min
Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką
1 Std.
Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM6, TM7)
35 Min
Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie
1 Std. 20 Min
Cytrusowy łosoś z rodzynkowym ryżem i sałatką z jarmużu
45 Min
Pikantna cielęcina z papryką
30 Min
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25 Min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
30 Min
Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh
35 Min
Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką
35 Min
Maślany kurczak z curry (Butter chicken)
1 Std.