Letnia sałatka makaronowa

Letnia sałatka makaronowa

4.5 196 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 porcji

Zutaten

  • 200 g moreli bez skóry, pokrojonych w ósemki
    200 g brzoskwini, bez skóry, pokrojonych w ósemki
  • 70 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
  • 250 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół (patrz wariant)
  • 180 - 200 g sałaty rzymskiej porwanej na kawałki
  • 200 - 250 g sera burrata odsączonego, podzielonego na 5 cm kawałki (patrz wariant)
  • 1200 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g makaronu, suchego, krótkiego
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 10 g liść bazylii, świeży oraz dodatkowo do dekoracji
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 2 szczypty suszonych płatków chili
  • 2 - 3 szczypty soli
  • ziarna, mieszane (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1195 mg
Eiweiß 25.3 g
Brennwert 2116 kJ / 505.8 kcal
Fett 27.2 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 12.1 g
Kohlenhydrate 40.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen