Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wieprzowina vindaloo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 porcji
Zutaten
Marynowanie mięsa
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
-
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
-
5 strączków kardamonu w całości
-
5 goździków
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
5 ząbków czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 płaskie łyżeczki soli
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
45 g białego octu winnego
-
45 g wody
Curry
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oleju
-
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
-
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
879.6 mg
Eiweiß
24.2 g
Brennwert
1653.9 kJ /
395.3 kcal
Fett
29.4 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA INDYJSKA
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Empanada XXL
1h 15min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Przyprawa garam masala
5min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Korma z wołowiny
3h 10min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Gulasz wołowy na piwie z knedlami serowymi
1h 55min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Maślany kurczak z curry (Butter chicken)
1h
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min