Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2 130 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porcje

Zutaten

Marynata

4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
3 ząbki czosnku
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
80 g sosu sojowego
60 g oleju sezamowego
30 g koreańskiej pasty chili gochujang
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)

Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze

1200 g wody
1 łyżeczka soli
200 g ryżu białego, długoziarnistego
500 g kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
olej do natłuszczenia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1590.6 mg

Eiweiß 50.2 g

Brennwert 3153.4 kJ / 753.7 kcal

Fett 34.3 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 59.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Koreański makaron japchae (TM5)

Koreański makaron japchae (TM5)

1 Std. 15 Min

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki

Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki

2 Std. 30 Min

Jamajski kurczak jerk

Jamajski kurczak jerk

1 Std. 50 Min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 Std. 20 Min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 Std.

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 Min

Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4 Std. 15 Min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 Min

Kurczak generała Tso

Kurczak generała Tso

40 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.