Risotto con la Fava Tonka

Risotto con la Fava Tonka

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pere Williams pelate e a cubetti
fava tonka grattugiata, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 483.7 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 2225.8 kJ / 532 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 12.2 g

Kohlenhydrate 75.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Primi per stupire 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Bimby® è casa: Straccetti di pollo con patate e carote

1h 15min

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche

10min

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50min

Pentolata di riso e zucca

50min

Brodo di gallina

4h 10min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1h

Trippa alla romana

2h