Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

d'estragon frais équeutés
6 brins
de coriandre fraîche équeutés
6 brins
de sauce de soja
3 c. à café
de concentré de tomate
2 c. à café
de moutarde
1 c. à soupe
de sauce de soja sucrée
1 c. à café
de purée de piment
½ c. à café
d'huile d'olive
55 g
de sel
5 pincées
de poivre blanc moulu
5 pincées
filets de poulet, sans peau coupés en morceaux
4
d'oignon rouge coupé en deux
120 g
de champignons de Paris frais
450 g
de persil frais équeutés
3 brins
de vin rouge
50 g
de crème liquide 30-40% m.g.
350 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 591.5 kcal / 2459.3 kJ

Eiweiß 33.5 g

Fett 45 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 22.5 g

Natrium 1391.3 mg

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Frankreich

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