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Insalata di melone con salsa allo zenzero
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di olio di arachidi
-
5 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
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2 scalogni a pezzi
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2 spicchi di aglio
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5 g di salsa di pesce
-
5 g di zucchero
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60 g di succo di lime, spremuto fresco
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500 g di polpa di melone a tocchetti o a palline
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2 rametti di menta fresca a pezzi
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1 rametto di coriandolo fresco a pezzi
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2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate a pezzi
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10 g di semi di sesamo tostati
-
10 g di pinoli, tostati tritati
-
cocco fresco tritato (optional)
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
146.5 kcal /
612.8 kJ
Eiweiß
2.6 g
Fett
9.1 g
Kohlenhydrate
14.4 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Natrium
16.5 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022
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Italien
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