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Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
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Minze abgezupft2 Stängel
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Joghurt, 3,5% Fett250 g
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Limette unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Wasser1200 g
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Jasminreis180 g
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Brokkoliröschen300 g
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Zucker2 EL
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Butter20 g
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Bananen (ca. 400 g), in Scheiben (ca. 1 cm)3
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Mango, reif (ca. 300 g Fruchtfleisch), in Würfeln (1 cm)1
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Avocado groß1
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Salatgurke250 g
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
509 kcal /
2128 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
90 g
Ballaststoffe
8.8 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
799 mg
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