Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Süßkartoffeln in Würfeln (2-3 cm)
- 500 g Blumenkohlröschen
- 25 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 2 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 TL Chili, gemahlen
- 60 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
- 150 g Schmand
- 30 g Zitronensaft
- 30 - 50 g Wasser (siehe Tipp)
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 250 g Halloumi
- 265 g Linsen, aus der Dose (z. B. von Bonduelle), abgetropft
- 2 EL Petersilienblätter grob gehackt, zum Bestreuen (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 842 kcal / 3524 kJ
- Eiweiß
- 37 g
- Fett
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
- Ballaststoffe
- 17.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Natrium
- 1889 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1 Std.
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 Min
Vietnamesische Bowl
1 Std. 15 Min
Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat
30 Min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20 Min
Couscous-Tahin-Bowl
35 Min
Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse
1 Std.
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30 Min
Vegane Asia-Bowl
30 Min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 Min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1 Std.
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 Min