Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Süßkartoffel-Taler mit Guacamole
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Süßkartoffel-Taler mit Knoblauchöl
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Knoblauchzehe1
-
rote Chilischote, frisch entkernt1
-
Olivenöl50 g
-
Süßkartoffeln (ca. 2 Stück), in Scheiben (2 cm)1000 g
Guacamole und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
1 Msp. Cayenne-Pfefferrote Chilischote, frisch klein, entkernt1
-
Avocados reif (2-3 Stück), in Stücken (3 cm)350 g
-
Tomaten halbiert, entkernt100 g
-
1 EL LimettensaftZitronensaft1 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Cherry-Tomaten halbiert250 g
-
rote Zwiebel fein gehackt60 g
-
Feta grob zerbröselt150 g
-
Petersilie gehackt2 EL
-
Sesam2 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1079 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
2644 kJ /
632 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
16 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
70 g
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