Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g Süßkartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 35 g Olivenöl
- 20 g Ahornsirup
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 300 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 550 g Wasser
- 1 grüne Paprika, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Streifen (1 cm)
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (optional)
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2693 kJ / 644 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 108 g
- Fett
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 17.6 g
- Natrium
- 1641 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 102 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gnocchi Caprese
20 Min
Cremiger Gemüsereis
25 Min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1 Std.
Nuss-Bolognese
35 Min
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20 Min
Cremige Feta-Pasta mit Nüssen
35 Min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45 Min
Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
45 Min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 Min
Überbackenes Risotto
50 Min
Reisnudeltopf mit Kürbis und Paprika
25 Min
Dinkel-Vollkornspaghetti mit Linsen-Möhren-Sauce
45 Min